新茶和老茶最大的不同就在于时间。2012年金色勐 普洱新茶，是指刚制作出来的茶，没有经过存放，茶性偏寒，茶多酚、茶氨酸和咖啡碱的含量较高，喝起来苦涩味明显。众所周知普洱茶有个独特的特点就是:“年份越久，勐谷茶厂青普洱茶味道越香” 随着贮藏时间的，茶叶的品质可以得到显著的提高，陈放后的普洱茶更为好喝 ？特别是生茶，新茶时期，口感较为生涩。

只有品质优异的普洱茶新茶，才会随着流逝转化成品质优异的老茶。存新茶，首先是原料、工艺上能够知根知底，双陈普洱茶是什么茶茶叶品质更有保障。总结了近期与普洱茶茶友交流过中出现频次比较几个问题，这一期就这几个问题说下我的看法和理解。(一家之言，北京普洱茶推荐送礼如有不同观点，请大佬多多)。

类型的普洱茶，如同是生茶或同是熟茶，可以将同年份的茶品整理、存放在一起，同时做好记录及标记。 不同年份的同类普洱茶品，最好分开存放，以防止“老茶染新味”。普洱老茶和新茶的区别 有的人认为存5—10年便可称茶，木云南普洱茶有的人则认为非得10年以上的普洱茶才可称茶，有的则认为七八年以上也就可以称茶了。究竟多少年才可以称茶始无定论。

普洱新茶能喝吗

存茶的根本原因，茶经里面没有普洱茶是为了追求美好的品饮体验，既然是品饮体验，普洱茶常用分类方式对神奇的普洱茶建议说明是先有的品饮，才能有体验，新茶较新，茶性较寒，而优质的老茶综合表现佳，品饮价值高。随着时间的流逝。这种口感滋味变化本身对品饮者的吸引远于普洱茶价格的提升。对于普洱茶年份的修累积与判断，提供在手的实物参考。 普洱茶从自己存起。